El ensayo actual pretende evaluar algunos productos fitosanitarios utilizados como “desecantes”, en el momento previo a la cosecha del cultivo de Arveja (Pisum sativum), en su acción sobre el acortamiento del tiempo entre madurez y cosecha; así como también analizar el nivel de residuos de dichos herbicidas en los granos cosechados. Los resultados obtenidos nos ayudarán a una mejora en la toma de decisiones para recomendar estrategias de manejo de residuos y cumplir con las normas de calidad más exigentes